Razlike so zelo majhne, in sicer v količini omega-3 maščobnih kislin. Jajca z rjavo lupino jih imajo več, poroča portal Reader's Digest, vendar so količine skoraj neznatne. Okus enih in drugih je enak, prav tako prehranska vrednost.
KAKŠNA JE RAZLIKA MED JAJCI Z RJAVO IN BELO LUPINO? Zato boste morda raje segli bo rjavih
Trendi
V trgovinah se pogosteje prodajajo jajca z rjavo lupino, dobijo pa se tudi tista z belo. Okus je enak, barva pa je odvisna od vrste kokoši nesnic.
Strokovnjaki so ugotovili, da obstajajo razlike v količini omega-3 maščobnih kislin, ki naj bi jih bilo več v rjavih jajcih. Vendar so te razlike minimalne.
Prav tako so rjava jajca večja od belih. Trdota jajčne lupine pa je odvisna od starosti kokoši. Mlade kokoši nesejo jajca s tršo lupino. Poleg tega pojedo več belih jajc v ZDA, vendar zgolj zaradi ekonomičnosti. Takšne kokoši nesnice so namreč cenejše za hranjenje in vzgojo.
Komentiraj
Regional priporoča
Več trendov
Več kronike
HELIKOPTER DVAKRAT POLETEL NA BOVŠKI KONEC: Med soteskanjem reševali dva tuja turista
N.J.
-
danes ob 14:43
ISTRSKA POLICIJA ARETIRALA SLOVENCA ZARADI MARMELADE: Z njo sta se zastrupili dve osebi
T.K.
-
danes ob 14:32
KOT DA BI JIH NOSILA LUNA?! Več moških po Kopru razgrajalo, kričalo in razbijalo
N.J.
-
danes ob 13:29
Novo iz Slovenije
KRAŠEVCEM SE ŠOFERJI SMILIJO: "Oskrbo ujetih potnikov v zastoju mora organizirati Dars"
T.K.
-
danes ob 16:00
RDEČI IN ORANŽNI ALARM: V Slovenijo in Italijo prihajajo nevihte, nalivi in toča
U.G.
-
danes ob 12:15